Bursa’nın İznik ilçesinde 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, içinde 300 adet erik ağacı bulanan 800 metrekarelik akıllı serasında kış ayında yeşil erik yetiştiriyor.
Annesi ve babası da ziraat mühendisi olan genç, girişimcinin erikleri
Türkiye’nin dört bir yanından talep görürken tıpkı vakitte yurt dışından da ağır ilgi görüyor.
Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya olmak üzere aldığı ağır talebe yetişmeye çalışan ziraat mühendisi, erik serasının ısıtma maliyetlerinin hayli yüksek olduğunu belirtti.
Genç mühendis bir yandan da örtü altında birinci erik hasadını yapmanın memnunluğunu yaşadıklarını belirtirken, şubat ayında hasadı yapılan eriğin kilosunun da 7 bin lira olduğu öğrenildi.
KAYNAK: AA