Kırmızı et fiyatları üreticide %20, markette %100 zamlandı. Koyun ve keçi yetiştiricileri birliğinden fahiş fiyatlara karşı denetim yapılsın, kar payına sınır getirilsin çağrısı geldi.
Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Nihat Çelik, kırmızı etteki fahiş fiyat artışının kasaplar ve marketlerden kaynaklandığını söyledi.
“TÜKETİCİ KAYBEDİYOR ARACI KAZANIYOR”
“Yetiştiriciler fiyatlarını son bir yılda yüzde 20.8 artırmışken, markette yüzde 100 arttı. Üreticiden kilogramı 58 liradan çıkan karkas et, market ve kasaplarda 140 liraya satılıyor. Burada üretici ve tüketici kaybederken aracı kazanıyor. Kar payına bir sınır getirilmeli.”
PEKİ KIRMIZI ETTE FAHİŞ FİYAT SORUNU NASIL ÇÖZÜLECEK?
Çelik, kırmızı et fiyatlarının normal seyri için yem üreticilerine de denetim yapılması gerektiğini ifade etti. Yetiştiricinin bir yıl önce 2 kilogram karkas eti ile 1 çuval yem alabildiğini, şimdiyse 3.5 kilogram etle 1 torba yem alabildiğini aktardı. Geçen yıl 87 lira olan bir çuval yem fiyatının şu anda 170 lira olduğuna işaret etti.
Yetiştirici olarak yüzde 29 zarardayız diyen çelik üretimden vazgeçmeyeceğiz mesajı verdi. “Hiçbir zaman üretimden elimizi çekmedik, çekmeyeceğiz” diye konuştu.